বেতোশাক ও শরিষা শাকের গুণ

বেতোশাক: বেতোশাক সাধারণত দুই প্রকার- লাল ও সাদা। লাল বেতোশাকের পাতা খুব বড় হয়। উভয়ের গুণ সমান।
গুণ ও আময়িক প্রয়োগ: উভয় প্রকার বেতোশাকই মধুররস, বিপাকে কটু, ক্ষারগুণযুক্ত, সারক, অগ্নিবর্ধক, প্লীহানাশক, রক্তপিত্ত প্রশমক, অর্শ নাশক, ক্রিমিঘ্ন এবং ত্রিদোষের শান্তিকারক, বলকারক, শুক্রবর্ধক ও স্ত্রীলোকের স্রাবাদির নিবারণকারক।
সরিষা শাক: এক ক্ষুদ্র শস্য বিশেষের নাম সরিষা। শ্বেত ও রক্তবর্ণভেদে সরিষা দুই প্রকার। উভয় প্রকার সরিষার গুণ প্রায় একই প্রকার। তবে রক্তবর্ণ সরিষা অপেক্ষা শ্বেত সরিষা দ্রব্যগুণসার অধিক গুণবিশিষ্ট।
সরিষার পাতা ও শাকের গুণ: সরিষার শাক অত্যন্ত উষ্ণবীর্য, তীক্ষ্ন, রুচিকারক, কটু-লবণ, মধুররস, বিদাহী, মলমূত্র রোধক, শুক্রবর্ধক, ত্রিদোষ জনক, রক্তপিত্তের প্রকোপজনক, ক্রিমিজনক। -সূত্র: আয়ুর্বেদ চিকিৎসাশাস্ত্র